■キャベツとアンチョビの相性が最高
（画像＝『Sirabee』より引用）
キャベツの甘みとアンチョビーソースの旨味が絶妙にマッチします。しらす干しのほどよい塩味と磯の香り、食欲をそそるにんにくの香りも最高。塩味を足して、パスタと一緒に絡めて食べてもおいしかったです。もう少し省略して「キャベツ、ソース、しらす干し」だけでも十分においしそうです。
マツコさんが作っている「キャベツとアンチョビのみ」も手軽で魅力的ですが、アンチョビフィレは使い切れない…という人はぜひアンチョビーソースを使ってみてください。
（画像＝『Sirabee』より引用）
キユーピー アンチョビーソース 80g×2個 国産カタクチイワシ使用 パスタや料理の隠し味に
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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
提供元・Sirabee
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