■キャベツとアンチョビソースを使う公式レシピも

今回は、キユーピーの公式サイトに掲載されているレシピ「たっぷりしらすのアンチョビーキャベツ」を実際に試してみました。

材料は以下の通りです。

マツコが辿り着いた「最高のキャベツの食べ方」が目からウロコ　“あるもの”と炒めるだけで絶品に
（画像＝『Sirabee』より引用）

【2人前】

・キユーピーアンチョビーソース：小さじ1と1／2
・キャベツ：1／4個（200g）
・にんにく：2かけ（10g）
・しらす干し：大さじ3
・鷹の爪：1本
・黒こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ1

キャベツはざく切り、にんにくは縦に切ります（今回は輪切りにしました）。鷹の爪は水に浸して輪切りにしますが、今回は輪切りタイプのものを用意しました。