■手軽にアンチョビを楽しむなら…

マツコが辿り着いた「最高のキャベツの食べ方」が目からウロコ “あるもの”と炒めるだけで絶品に
(画像=『Sirabee』より引用)

とはいえ、アンチョビは「値段が高そう」「使い切れるか不安」と感じて、なかなか手を出しにくい食材でもあります。

そんなときに活躍するのが、キユーピーの「アンチョビーソース」。国産カタクチイワシを塩蔵・熟成させて作ったソースで、パスタや料理の隠し味にも便利に使えます。手軽にアンチョビが使えるのは嬉しい!