◼️運営店舗

⚫︎炭火焼 寿 [千葉駅前店]
所在地:千葉市中央区富士見2-1-2 マインズ千葉 B館 B1

⚫︎麺屋 ことぶき [千葉駅前店]
所在地:千葉市中央区富士見2-1-2 マインズ千葉 B館 B1

⚫︎麺屋 ことぶき [ユニモちはら台店]
所在地:市原市ちはら台西3-4 ユニモちはら台2F

⚫︎麺屋 ことぶき [イコアス千城台店]
所在地:千葉市若葉区千城台北3-21-1

⚫︎とんかつ 菊万
所在地:市原市ちはら台西3-4 ユニモちはら台1F

⚫︎蕎麦と親子丼 [イオンゆみ~る鎌取店]
所在地:千葉県千葉市緑区おゆみ野3-16 1F

⚫︎バル・バローロ・イタリアン
所在地:茂原市押日500-1

⚫︎バル・バローロ・イタリアン・カフェ
営業形態:cafe madoiのカフェスペースで不定期営業
所在地:千葉県千葉市若葉区小倉町863-3

◼️会社概要
「コトブキダイニング」は、千葉県を中心に、炭火焼、ラーメン、イタリアンなど、多様なジャンルの飲食店を10店舗展開する成長企業です。2007年の創業以来、地域に根ざした温かいおもてなしと、一皿一皿に込めた情熱で、お客様の笑顔を創造してきました。常に新しいことに挑戦し、お客様の期待を超える「美味しさ」を提供するため、日々研鑽を積んでいます。私たちのモットーは、「お客様と社員の笑顔」。食を通じて、地域社会に貢献し続ける企業を目指します。

会社名: 株式会社コトブキダイニング
代表者: 代表取締役社長 菊池 寿人
所在地: 千葉県千葉市中央区富士見2-1-2 マインズ千葉 B館 B1v 資本金: 900万円
設立: 2007年3月
事業内容: 飲食店経営、催事出店

沿革
2009年3月: JR千葉駅前に「炭火焼ダイニング 寿」OPEN
2014年3月: JR千葉みなと駅前ホテルニューツカモトへ移転。「炭火焼 寿」としてOPEN
2016年2月: 千葉市中央区に新業態「麺屋ことぶき」OPEN
2017年5月: 市原市「ショッピングモール ユニモちはら台」にて新業態「とんかつ 菊万」OPEN
2019年9月: 同「ショッピングモール ユニモちはら台」にて「麺屋ことぶき ユニモちはら台店」OPEN
2019年9月: 茂原市にて新業態「バル・バローロ・イタリアン」OPEN
2021年5月: 千葉市ショッピングモールイコアス千城台店「麺屋ことぶき イコアス千城台店」OPEN
2021年9月: イオンゆみ~る鎌取にて「麺屋ことぶき つけ麺専門店」OPEN
2024年8月: JR千葉駅前に「麺屋ことぶき 千葉駅前店」OPENv 2024年8月: JR千葉駅前に「炭火焼きことぶき 千葉駅前店」OPEN

提供元・PR TIMES

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