信州名物と言えば蕎麦である。犀川から近い松本、長野市内には美味しい店が数多くあり、釣行した際の昼食にする事が多い。山賊焼きも名物の1つだ。鶏を揚げる所から取り上げるを掛けて山賊焼きというらしい。ジューシーな鶏肉は釣行後の夕食にオススメだ。
山賊焼き定食（提供：TSURINEWSライター・稲垣順也）近隣のショップとして松本市内の上州屋松本インター店がある、トラウト関連のアイテムが品揃え豊富で犀川情報も聞けるため休憩がてら立ち寄る事が多い。
60cmや70cmと言った夢のサイズが射程に入る本流トラウトの聖地犀川。今度は野生化したワイルドレインボーのファイトを味わいに行ってみたい。
＜稲垣順也／TSURINEWSライター＞
