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栄養価のあるみょうがの食べ方・レシピ10
栄養価のあるみょうがの食べ方・レシピ11

栄養価のあるみょうがの食べ方・レシピ10

マグロの山かけ丼

「さっぱりとしたものが食べたい」そんな、ちょっとお疲れのときこそ、栄養をしっかり取るようにしたいですね。丼になっていると、あまり食欲がないときでも、いろんな食材を自然と口にできます。ごはんにマグロ、トロロ、アボカド、大葉にみょうが、さいごの仕上げに黄身をトッピング。栄養抜群の丼レシピです。

栄養価のあるみょうがの食べ方・レシピ11

ぬか漬け

ぬか床がある人は、みょうがのぬか漬けもおすすめです。ビールにピッタリで、おつまみとしても人気があります。採れたて新鮮なみょうがなどの夏野菜を、食べる時間を見計らってぬか床に漬けておくだけ。

晩ごはんに出そうと思っていたら、子どもに掘り起こされておやつにされてしまった・・・なんてことも。食べ盛りのお子さんがいるご家庭では、夏休みはぬか漬けも多めに漬けておくとよいですね。