賞味期限切れの食べ物の“新期限”と確認方法とは？卵は○○に入れる、牛乳は3カ月もつ、食パンやパスタは…13種類紹介

『TOCANA』より

ミートパイ

　ミートパイは消費期限通りに食べなくてはならない。加工肉にはリステリアが含まれている場合があるからだ。もちろん冷蔵庫で保存しなくてはならない。

　多くの冷蔵庫は5℃程度に設定されているが、場合によっては14℃になっている機種もある。一度、冷蔵庫の温度を確認しておいたほうが良いかもしれない。

　体の中に入れるものにはどうしても神経質になりがちだが、なんでもかんでも賞味期限を絶対視する「賞味期限パラノイア」は食品ロスの観点から見ても家計の面から見ても得策ではないだろう。エヴァンズ教授の指摘を参考に食べ物は大切に扱いたいものだ。

参考：「Daily Mail」、ほか

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提供元・TOCANA

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