11位：そば
そばは食物繊維がたっぷり含まれていて、GI値が低く腹持ちがいい食べ物。季節をとわずに楽しめる料理として親しまれているため、日常にも取り入れやすいでしょう。
またビタミンB1やビタミンB2など、糖質や脂質の代謝を助ける栄養素が多く含まれていることから、ダイエットに最適な食べ物といえます。そばは価格も安く、毎日無理なく食べられるのも嬉しいポイントです。
太らないためのメニューと注意点
一般的に販売されているそばは、半分以上が小麦粉で作られている可能性も。小麦粉が多ければ多いほど、そば本来の栄養素が減少していまいます。そのためダイエット効果を期待したいなら、そばを食べる際には蕎麦粉が多く含まれているものを選びましょう。
またそばを食べる時にはタンパク質が豊富に含まれる卵や、食物繊維が多いわかめなどをトッピングするのがおすすめです。
10位：サツマイモ
サツマイモは食物繊維が多く、腸内環境を整える作用が期待できる食品。低GI食品であり、ビタミンC、ビタミンE、カリウムなどが豊富なのでダイエットにも最適です。
実際に美容大国といわれる韓国でも、サツマイモを使った「コグマダイエット」が流行りました。コグマダイエットは、主食であるご飯や麺をサツマイモに置き換えるだけのダイエット方法です。レンジで温めるだけで調理が完了するなど、レシピも非常にシンプルで気軽に始めやすいのも魅力的なポイント。
太らないためのメニューと注意点
サツマイモは食物繊維やビタミンCなど、ダイエットに嬉しい栄養を豊富に含んでいますが、過剰に摂取しやすい点には注意しましょう。1回の目安量は、150g(約1/2本)です。目安量以上を食べてしまうと、ダイエット効果は得にくくなります。
また、普段からお菓子を間食している人は、おやつのかわりに取り入れるのもおすすめです。おやつをサツマイモに変えるだけでも、摂取カロリーを大きく減らせますよ。
