sakiの一言😊

パティシエキャンパーSakiさんに教わる!パン好き必見!モチモチ『ベーグル』の作り方
(画像=簡単で美味しいので、ベーグルはキャンプに最適!、『マウンテンシティ』より引用)

ベーグルは、捏ねる時間や発酵する時間が短いのが魅力!普通パン作りはこの作業が大変なのでめげてしまうんですよね。

下準備も成形も簡単だし、オーブンではなくてもスキレットで焼けちゃうので失敗もありません。
「輪」状にして、片側(平たく潰して円形に伸ばした部分)でもう片側の端を包んでしっかり止めるのだけ、気を付けてくださいね。

キャンプでパンを焼いてみたいけれど、敷居が高いなあ〜、難しそうと思っている方には、ベーグル絶対におすすめです!
▼動画で観たい方はこちら!▼

※記事の掲載内容は執筆当時のものです。

提供元・マウンテンシティ

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