これ最強じゃない？　キャベツの炒め物に“アレ”入れたら、ウソみたいに美味くなった

■最後に砂糖を入れる

（画像＝『Sirabee』より引用）

たっぷりの黒こしょうを振ってさらに炒めて、キャベツがしんなりしてきたら中央にまとめて、砂糖と鍋肌から水を入れて蓋をして中火にして1分蒸し焼きにすれば完成だ。