キャベツの価格がグッと安くなって、食卓に取り入れる人は多いだろう。YouTubeチャンネル『けんた食堂』では、キャベツだけを使ったシンプルだけど激ウマな「キャベツ炒め」を紹介していた。気になったので、編集部でも作ってみた。

■「キャベツ炒め」の材料

これ最強じゃない？　キャベツの炒め物に“アレ”入れたら、ウソみたいに美味くなった
（画像＝『Sirabee』より引用）

使う材料はこちら。

・キャベツ：半玉
・にんにく：2片
・ラード：大さじ1
・塩：2g
・黒こしょう：適量
・水：大さじ1
・砂糖：小さじ1

調味料はいたってシンプル。ラードがなければ、普通の油でOKだ。