■茹でずにレンチン→漬けるだけ
（画像＝『Sirabee』より引用）
そうしたら、大きめの耐熱容器に入れ、ふわっとラップをして600wで4分加熱します。
お皿だと加熱ムラができやすいですが、シリコーンスチーマーなど専用の調理器具があると均一に熱が入って格段においしく仕上がりますよ！
（画像＝『Sirabee』より引用）
ボウルに酢、しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、鷹の爪を入れて混ぜておきます。
ブロッコリーは熱いうちに加えて味を全体に馴染ませましょう。5分おき、食材が冷めていくときに1番味が染み込むので少しだけ休ませましょう。
5分後、もう一度全体を混ぜたら出来上がりです。
（画像＝『Sirabee』より引用）
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