■しょうがおろしに便利なアイテム
（画像＝『Sirabee』より引用）
今回のレシピや生姜焼き、夏のそうめんで活躍するしょうがは、生を使うとグッと風味がよくなります。
すりおろすときに筆者が使っているのは、マイクロプレインの「ゼスターグレーター」。料理研究家のリュウジさんや、料理好きで知られる俳優の杏さんが愛用していることでも話題です。しょうが、にんにく、チーズのすりおろしに便利なのでぜひチェックしてみてください。
（画像＝『Sirabee』より引用）
【正規輸入品/オリジナルレシピ付/料理のプロも愛用】 マイクロプレイン(Microplane) おろし器 ゼスターグレーター プレミアムシリーズ チーズ 生姜 ニンニク アーモンド チョコレート 玉ねぎ ブラック MP-0611
（画像＝『Sirabee』より引用）
大切な人に食べさせたいおうちごはん
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