■かつお節の旨味がバツグン
（画像＝『Sirabee』より引用）
速水流「かつ節からあげ」の完成。食べる前から絶対においしいと確信できます。
（画像＝『Sirabee』より引用）
カリッとした衣、ジューシーな肉、そして粉末だしとかつお節の旨味が最高。この旨味はなかなか新鮮な感じでおいしいです。かつお節が油を吸うからか、やや重たさを感じるので、レモンをたっぷりとかけるとよりおいしく味わえました。
動画コメント欄で「40年以上から揚げ作っていて初めて知った組み合わせ」「初めて知りました！」と驚きの声があがった「かつ節からあげ」。ご飯との相性も抜群なので、ぜひ作ってみてください。
