■もやしを茹でて「和える」だけ
（画像＝『Sirabee』より引用）
沸騰したお湯にもやしを入れて茹でて、ザルで水を切ります。
番組では収穫直後のもやしを使っていたのでわずか15秒ほどの茹で時間でしたが、スーパーで買える一般的なもやしの場合は30〜60秒ほど茹でるのがおすすめだそう。
（画像＝『Sirabee』より引用）
ボウルにもやしを入れ、塩昆布とごま油を加えてさっと和えたら完成です。
（画像＝『Sirabee』より引用）
もやしを茹で始めてから2分もあれば作れる超お手軽レシピ。このシンプルさが惹かれます。
