笠原将弘シェフが紹介「こんにゃくの食べ方」が最高　“調味料3つ”これは真似したい

■まるでお肉のような食感！　常備菜にも◎

（画像＝『Sirabee』より引用）

笠原さんによると、一度冷ますと味が馴染んでよりおいしいとのこと。

笠原さんが「お肉を食べているみたい」と言うように、担当した編集部員も「ブリンブリンな食感がくせになる」「甘辛い醤油味なのでご飯がすすむ」と感激していました。

（画像＝『Sirabee』より引用）

なお、冷蔵庫で1週間ほど保存可能なので、弁当のおかずや常備菜にも良さそう。