■全部混ぜてひと煮立ちさせれば完成

和の鉄人・道場六三郎さんの「最高においしい唐揚げ」 下味は“調味料2つ”、秘伝ダレでプロの味に
(画像=『Sirabee』より引用)

鉄人が編み出した“秘伝ダレ”とあって沢山の材料を使いますが、全部混ぜ合わせて、火にかけてひと煮立ちさせるだけ。

材料さえ揃っていれば、すぐにできちゃいます。

和の鉄人・道場六三郎さんの「最高においしい唐揚げ」 下味は“調味料2つ”、秘伝ダレでプロの味に
(画像=『Sirabee』より引用)

これをから揚げに塗り、皿に盛り付けて浅葱やレモンを添えれば「道場流・鶏のから揚げ」のできあがり。

ちなみに、材料を混ぜ合わせるときや、仕上げに唐揚げにかけるときは、シリコーン製の小さい調理スプーンがあると便利です。

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(画像=『Sirabee』より引用)

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