よく褒められるわが家の定番「チキンのホロホロ煮込み」　“ほぼ放置”で完成するとは思えない美味しさです

パンと合わせて

（画像＝『Sirabee』より引用）

実働は玉ねぎのみじん切りのみという手軽さなのに、玉ねぎとスパイスのおかげでしょうか、どことなくよそゆき感のある味わいに。

ここへサラダやライ麦パンを添えたワンプレートが、私のお気に入りのおもてなしの一皿です。

煮込んでいる1時間の間に他の準備が進められるのも嬉しいポイントです。