この背景には、

国際的な貿易自由化（GATTウルグアイラウンド） 巨額赤字と制度疲労 米国などからの圧力「自由貿易に反する」

があった。

ただし、自由化後も「農家保護」と「備蓄制度」は形を変えて温存され、実質的には中途半端な自由化にとどまった。

6. そして現在：なぜコメ不足？

2023〜2024年、日本は記録的な猛暑に見舞われ、全国的にコメの収量が激減した。

その一方で、

減反の名残で生産回復が遅い 農家の高齢化と離農進行 コロナ以降、米消費が微増 訪日観光客（インバウンド）による需要増

これらが重なって、想定以上の需要に供給が追いつかず、価格が上昇している。

7. 備蓄米を出さない？

日本には100万トン近い政府備蓄米があるが、市場に放出されたのはごく一部（0.3％程度）だ。ではなぜ、これほど逼迫しているにもかかわらず、備蓄米が本格的に市場に出回らないのだろうか？

その理由は主に以下の3点にある。

市場への影響を懸念： 政府は備蓄米を大量に放出することで、米価が下落し、民間の流通や農家経営に悪影響を及ぼすことを恐れている。 備蓄の使途が限定的： 備蓄米は災害時などの非常用や国際援助用に保有されており、通常の需給調整に使われるケースは限定的である。 民間備蓄とのバランス： 政府は、備蓄政策を通じて市場の安定を支える一方、民間の自主備蓄・流通努力を妨げないよう慎重に行動している。

とはいえ、こうした「出し渋り」が続けば、「そもそも備蓄の意味とは何か？」という疑問が生じるのも当然だ。100万トンも備蓄されているのだから、いまを非常時と考えれば、

50万トンくらい放出してはどうだろうか？是非、実行して欲しい。

8. 海外に輸出するのか？

​2025年4月、政府は「食料・農業・農村基本計画」を閣議決定し、2030年までにコメの輸出量を現状の約8倍となる35万トンに増やす目標を掲げた。この計画には中国市場の開拓も含まれており、岩屋毅外務大臣が「日中ハイレベル経済対話」で日本産精米の輸入拡大を中国側に求めたことが報じられている。