■「チャーハンに隠し味」入れる人は約2割
（画像＝『Sirabee』より引用）
浜田さんを虜にさせた理由もよく理解できた“西村チャーハン”。
ちなみにsirabee編集部が全国の10代～60代の男女601名を対象に「自作チャーハンに隠し味を入れる？」というマニアックな意識調査を行ったところ、「入れる」と回答したのは全体の20.1％。“隠し味”はそのレシピ考案者の努力と研究心が詰まっているように感じました。
今度の連休には、一度“西村チャーハン”を試してみては。
（画像＝『Sirabee』より引用）
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