冨永愛がやっている「ブロッコリーの食べ方」が必見　茹でたら“あるもの”を和える

■ブロッコリーは硬めに茹でる

（画像＝『Sirabee』より引用）

まず、食べやすいように切ったブロッコリーは1分間ほど硬めに仕上がるように茹でます。その後ザルにとり、粗熱をとりましょう。

（画像＝『Sirabee』より引用）

トマトは、冨永さんのレシピでは「6等分のくし切り」でしたが、大きすぎたためさらに半分にカット。