■ランクが「マイナスプロモーション」に

さらに、「いいエサを与えると、脂の味がよくなる。しかも胃もたれしない」と話し、促進剤などを与えられた牛は「めちゃくちゃ胃もたれするし、脂もどぎつい。そういう肉をみんな食べてる。なぜかというと、安いから」と指摘。

「多くの人たちは、ランクだけを見て、ランクが高い肉はおいしいだろうと思って買ってるんだけど、逆にそれがマイナスプロモーションになってて、『A5の肉は胃もたれして脂っぽい、おいしくない』みたいなイメージが…よくない業者のためにそういった風評が付いている。それはすごく悲しいことなので是正してほしい」と訴え、発端となった脂の多い返礼品の肉については「少なくともランクは高いです」としていた。