■「野菜室」が圧倒的な人気だが…
調査の結果、最も多い回答は「野菜室」（75.2％）で、次いで「冷蔵室」（13.1%）、「チルド室」（11.2%）となっていた。じつに8割近くもの人が「野菜室」を選択しており、他2つの選択肢と比べ、その信頼度の高さは歴然である。
（画像＝『Sirabee』より引用）
しかし実際は、ブロッコリーは「チルド室」での保存が適しているのだ。
とは言えブロッコリーに限らず、「野菜はとりあえず全て野菜室に入れておく」という人は決して少なくないはず。そこで続いては、「野菜室とブロッコリーの相性が悪い理由」について探っていきたい。
