八塩温泉（やしお温泉）鬼石観光ホテル
今回の宿泊は、ジャム作り体験の会場でもあり、森林セラピー弁当を用意してくださった鬼石観光ホテルです。
(画像=『たびこふれ』より 引用)
＜鬼石観光ホテル＞
施設はなかなかに年代を経ており、正直いってモダンな最新鋭設備というホテルではありませんが、料理はとても美味しかったです。
(画像=『たびこふれ』より 引用)
＜鬼石観光ホテルの夕食＞
(画像=『たびこふれ』より 引用)
＜夕食のすき焼き鍋＞
(画像=『たびこふれ』より 引用)
＜朝食＞
料理の品数も豊富で、男の私でもお腹いっぱいになるほどのボリュームでしたが、特筆すべきはお米（ご飯）の美味しさです。
ふっくらつやつやもちもちのお米で、おひつを開けると炊き立てのごはんの香りがぷーんと漂ってきます。
朝から3杯もお代わりしてしまいました。
＞＞八塩温泉 鬼石観光ホテル公式サイトはこちら
(画像=『たびこふれ』より 引用)
モニターツアーを体験した感想
日本各地の山村は、高齢化、人口減少等による後継者・労働力不足等で貴重な資源や文化の継承が難しくなっていっていると聞きます。
今回のモニターツアーに参加することにより、鬼石地区の豊かな自然、農産物を体感し、それらを次世代に繋いでいこうと奮闘する人々の姿と熱意を感じました。
各地を取材する度に感じていることですが、全国的にはさほど有名ではないところでも魅力に溢れた場所がたくさんあります。
これからもたびこふれを通じてそういった地域の価値あるモノ（コト）を伝えていきたいと思います。
文・写真・シンジーノ／提供元・たびこふれ
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