年越しそば、今年は「ざるそば」はいかが? このほど編集部では、以前タレントのマツコ・デラックスさんが絶賛した乾麺そばを使った、ロックバンド・DEENの池森秀一さんによる「最高においしい茹で方・食べ方」を試してみました。
■マツコ絶賛の激うま乾麺「小諸七兵衛」
編集部が注目したのは、今年12月6日放送の『ぽかぽか』(フジテレビ系)にて、池森さんが紹介した乾麺そばの茹で方と食べ方。
スーパーで買える乾麺のなかで、池森さんがおすすめするのは「小諸七兵衛」という商品です。こちらは、池森さんが以前『マツコの知らない世界』(TBS系)に出演した際、マツコさんがそのおいしさを絶賛し、一時的に品薄状態になるほど話題になりました。
小諸七兵衛に合わせるめんつゆは、にんべんの「つゆの素」が良いといいます。