■熱々とろ～り、1／4玉が秒で消える
（画像＝『Sirabee』より引用）
オーブントースターで4分弱ほど加熱し、申し訳程度にパセリを散らせたものがこちら。“グラタン”といってもマカロニやパスタを加えていないので、とってもヘルシーです。
（画像＝『Sirabee』より引用）
食べてみると、白菜とホワイトソース、そして香ばしく焼かれたチーズが合う…！ 動画内でギャル曽根さんも「白菜はクリームと相性がいい」と話しており、改めて、これまで鍋のときしか白菜を買わなかったことを後悔。
編集部では切って作りましたが、レシピ通りに白菜を丸ごと焼いて作った場合は、ナイフで切りながら食べるとよりオシャレで満足感があります。
何より、このホワイトソースの作り方なら超お手軽できて失敗知らずなので、この冬白菜を買ったらぜひお試しあれ。
