■料理を再現してみたけれど

イタリアンレストランで食べたパスタの味を再現しようとした40代女性は、「この前、友人と行ったイタリアンのお店で食べたパスタが、とてもおいしかったんです。とくにソースの風味が忘れられなくて、家で作ってみたくなりました。ネットで似たようなレシピを調べ材料も揃えて挑戦しましたが、やっぱりプロの味にはならなくて…」。

家族からの評価はよかったようだが、「しかし家族には『おいしい』と言ってもらえたので、少し安心した気持ちになったのを覚えています。しかし自分では満足していないので、何度か作り直して少しずつお店の味に近づけているところです。しかし、そう簡単に成功はしませんね」と挑戦を続けていることを語った。