■ミキサーがあればカッペリーニ風も
そのほか、志麻さんはトマト、はちみつ、バルサミコ酢をミキサーにかけるだけで完成する「特製トマトソース」も紹介。
トマトソースのなかにそうめんをのせ、バジルとブラックペッパーをふりかけた「カッペリーニ風トマトそうめん」も、実食した出演者から「冷製パスタ」「食欲がないときにズルズルっていけちゃう」と大好評でした。
ブレンダーやミキサーがあれば、少ない材料で作ることができる志麻さん流「つけダレ」。冷奴に飽きた、というかたや、夏のそうめんがまだ残ってる…というかたは、ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか。
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（文／Sirabee 編集部・黒木 ゆず）
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