■サラダを持ち歩く場合には

お弁当としてサラダを持っていくこともあるが、気温の高い時期に「野菜サラダを持ち歩くことはおすすめしません」と呼びかける。

持ち歩かねばならない場合には、保冷剤や保冷バッグを使って温度が高くならないように注意し、ドレッシングは別の容器に入れて持っていくとよいという。