■ねぎ、にんにく、生姜をたっぷりの油で…
（画像＝『Sirabee』より引用）
そうしたら、長ネギとにんにくをみじん切りに、生姜はすりおろします。
……ここで、ズボラ民はついつい「チューブでいっか！」と考えがちですが、仕上がりが全然違うのでこのレシピだけは頑張りましょう！
その後、小鍋にサラダ油とごま油、そして長ネギ、にんにく、生姜を加えて軽く混ぜ合わせてから点火し、焦げないよう軽くかき混ぜながら弱火で5分ほど加熱します。
（画像＝『Sirabee』より引用）
香りが立ってきたら、先程混ぜ合わせた味噌や一味唐辛子を加え、全体がしっかりと混ざり合うように混ぜ合わせながら、少し加熱したらできあがり。
