有村架純の「ポテトサラダ」が最高すぎた…　隠し味に“あるもの”を加える

■隠し味に「お酢」を加える

（画像＝『Sirabee』より引用）

じゃがいもを潰したら、マヨネーズと「お酢」を加えて味付け。

この工程で隠し味的にお酢を加えるのもポイントで、深みのある味になるのだとか。

（画像＝『Sirabee』より引用）

そこへ、塩もみしたきゅうり、玉ねぎ、ハム、時期的に入手出来ませんでしたがここで「りんご」も加えて、全体を和えれば完成です。