■なすはレンチン→開く

木村拓哉も驚いた「なすの食べ方」やってみたら最高 “調味料3つ”でごちそうに大変身
(画像=『Sirabee』より引用)

まず、なすは皮を剥いて写真のようにラップで包んだら、耐熱皿に乗せて600Wの電子レンジで2分半ほど加熱。

加熱後のなすはめちゃめちゃ熱くなっているので、火傷に注意です!

木村拓哉も驚いた「なすの食べ方」やってみたら最高 “調味料3つ”でごちそうに大変身
(画像=『Sirabee』より引用)

そうしたら、なすに縦半分に切り込みを入れて開き、表面にフォークを使って筋を入れましょう。