木村拓哉が家でやってる「ミートソースパスタの作り方」　ひき肉不使用で旨すぎた…

■存在感が出るように具材を大きめにカット

（画像＝『Sirabee』より引用）

玉ねぎ（1個）を粗めの切りにします。耐熱容器に入れてラップをし、600wの電子レンジで2分加熱。先に加熱しておくことで、炒める時間が短縮でき、甘みもアップするそう。

（画像＝『Sirabee』より引用）

牛カルビ肉（400g）を6mm角に切ります。