ロースカツの特徴

【ロースカツとヒレカツの違い】食感やカロリーは？迷った時はどっちを頼むべき？
（画像＝『FUNDO』より引用）

ロースカツの特徴は何と言っても脂身が多くジューシーな肉質です。一般的にとんかつといったらこちらのロース肉を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

ロース肉の脂身にはほどよい甘みがあり、お肉をがっつり食べたいという方はこちらを選択する場合が多いでしょう。大きなロースカツは出てきた時のインパクトも大きいですし、とても食べ応えがありますよね。