■レンチンして激変
しかし、である。1分ほど電子レンジでチンすると、その状況は一変。
ソースの香り、そして肉かすのジューシーな香りが一気に立ち、ソースのウマさは温める前の2倍…いや10倍くらいハイレベルに感じられたのだ。
麺も熱が入ったおかげでほどよくほぐれ、つかみやすい。
これは先日、蒸し麺と使って調理した際の味と大差がないほどウマい。具材に入っている削り粉、そして肉かすの風味、食感もちゃんと際立ち、これが正当な食べ方だと感じた。
記者は個人的アレンジで七味を投下。より香りが良くなり、最高な味わいが完成した。ぜひ同地で見つけたらお土産として購入することをオススメする。
(取材・文/Sirabee 編集部・キモカメコ 佐藤)
提供元・Sirabee
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