小中学生たちは夏休みに入り、お昼には冷たい麺類が大活躍するこの時期。編集部では、以前『あさイチ』(NHK)で紹介されたそうめんつゆのアレンジを試したところ、“無限”に食べられそうなくらい絶品でした!
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■老舗製麺所直伝のアレンジ
編集部が注目したのは、2021年6月の放送で紹介されたアレンジ。老舗製麺所の6代目である三木政人さんが、番組内で披露していました。
必要なものは以下の通り。
・そうめん
・めんつゆ
・水(希釈用)
・オリーブオイル
・レモン汁