NHK『あさイチ』で紹介の「焼き天ぷら」が革命的なおいしさ　この調理方法スゴすぎ…

■えびの場合は難しい…

（画像＝『Sirabee』より引用）

えび天を作る場合は、フライパンに衣液を散らして天かすを作っておく。

（画像＝『Sirabee』より引用）

天かすを集めたら、片栗粉を薄くまぶしたえびを置いて3〜4分焼く。裏面も同じようにすると完成だ。

感覚としては衣を作ってえびにくっつけていくイメージなのだが、これが意外と難しいので何度が失敗した。