帰宅後、釣果は夕食で賞味。カンダイは傷みやすいため、納竿まで生かしておき、持ち帰り直前に〆てエラと内臓を処理して新鮮さを保った。今回釣り上げた肉付きの良いカンダイの幼魚は絶品の魚フライとなり、夕食の主役を飾った。
<伴野慶幸/TSURINEWSライター>