「おかひじき」の名前
（画像＝『FUNDO』より引用）
ここからは「おかひじき」の名前について見ていきましょう。
「おかひじき」の名前の由来
「おかひじき」は「ひじき」とあるので海藻の仲間と思いがちかもしれません。
ただ、あくまでも「おかひじき」は陸地で採れる野菜の一種となります。
その名前は「葉の形が海藻のひじきに似ていること」から「丘のひじき＝おかひじき」と呼ばれるようになったとされています。
「ミルナ」の名前で山菜として流通することも
「おかひじき」は別名で「ミルナ（水松菜）」とも呼ばれます。
これも見た目が海藻の「ミル（海松）」に似ていることに由来するのだとか。
こうした名称の野菜は意外にも多いのかもしれませんね。
