おわりに～持続可能かつ健康的なライフスタイルとは？～
旨い酒を飲みたい、体力を維持したい、タフな心を持ち続けたい、そのために減量後も今までエアロバイクを続けています。欲望を叶えるための行動は、苦労を感じません。それは、筆者が欲にまみれているからです。したがって欲がある間は、このエアロバイクは持続可能だと考えています。大切な本能である欲を肯定し、欲を実現するためにはどうしたらいいのかを考え行動していくことが、持続可能で健康的なライフスタイルだと気づきました。
今回のピックアップ酒：黒澤酒造 白樺ジン
黒澤酒造が醸すボタニカル素材を複雑に配合した白樺ジン。ボトルを開けた直後から白樺の香りがほとばしります。強めなボタニカルフレーバーは森林や焚き火の香りを思わせ、自宅にいながらアウトドアでのチルアウトを疑似体験できる貴重な酒。灯りを薄暗くし、好きな音楽を流しながら飲むジンソーダは至福です。
黒澤酒造は、所在地が「長野県南佐久郡佐久穂町穂積1400」、電話番号が「0267-88-2002」。1858年、全国の酒造場の中でも屈指の高所に立地している長野県佐久穂で創業。厳しくも恵まれた自然と澄んだ空気、冷涼な気候、そして良質で水量豊富な軟水の千曲川伏流水（自社井戸）を活かし、手間のかかる伝統製法「きもと造り」による濃醇辛口の酒を醸している。（ナードワード社・國安淳史）
■Profile
國安淳史
ナードワード社 代表取締役。外資系IT企業、ヘルスケアメーカー、PC周辺機器メーカーで一貫してデザイン／Web事業／商品企画に携わった後、2018年にWeb・各種デザイン制作、商品企画などを提供するナードワード社を設立。趣味は音楽、読書、飲酒。
提供元・BCN+R
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