■サラダ油をしいたフライパンで焼く

(画像=『Sirabee』より 引用)
まずはフライパンにバターを熱し、玉ねぎのみじん切りを飴色に炒めて冷ましておく。冷めたらパン粉と卵、牛乳を加えて混ぜ、合挽き肉に塩とカレー粉をふりかけよく練って混ぜ合わせ、混ざったら玉ねぎを入れてしっかり練り、サラダ油をしいたフライパンで焼く。
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