釣った魚を食す贅沢
やっぱり、釣った魚を食べる事が1番の楽しみ。料理人Mくんが捌き、ニジマス、ヤマメ、黄金金時ヤマメを塩焼きにしてくれ、焼いている時の香ばしい香りと、魚から出る脂が滴り落ち、隅に落ち、炭のいい香りも鼻から抜けます。じっくりと魚を、時間をかけて焼いていきます。
ニジマス&ヤマメを塩焼きに(提供:TSURINEWSライター荒木清)
大きさが横のマスと比べると分かります。20分前くらいまで泳いでいた魚体、とても綺麗な黄金色で、脂もマスと比べ、結構滴り落ちている感じがあります。
黄金金時ヤマメ(提供:TSURINEWSライター荒木清)
注意点
これからもっと楽しくなる秋の釣り場、バーベキュー場など、みんなで楽しむ場所です。ゴミの処理、騒音や飲み過ぎには注意が必要です。尚、小さいお子さんなどは、保護者の方と一緒に行動する事をお勧め致します。分からない事がありましたら、スタッフさんやフィールドマネージャーの古屋さんにお聞きすると何でも教えてくれます。
<荒木清/TSURINEWSライター>
▼この釣り場について
狩川渓谷マス釣り場
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