北茨城沖のヒラメ釣りで5kg超えモンスターをキャッチ【第15隆栄丸】

『TSURINEWS』より

アニサキスに要注意

実は3年前に小名浜の船で釣った3.9kgの個体にもいたのですが、今回も5匹釣ったヒラメのうち、5.8kgのヒラメにのみアニサキスがいました。ヒラメってサバやイカに比べてアニサキスがいるイメージが薄い魚で、実際、筆者もヒラメに関しては普段あまり注意していないのですが、農林水産省のHPには、ヒラメにもアニサキスがいる可能性がある旨、しっかり書かれていました。

大きい個体ほどいる可能性は高いようなので、大判、特にモンスターを釣った際は特に注意してください。

肝臓と卵巣で確認（提供：TSURINEWSライター尾崎大祐）

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＜尾崎大祐／TSURINEWSライター＞

▼この釣り船について
第十五隆栄丸

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