■ 「カップ岐阜タンメン」を食べていく
「岐阜タンメン」といえばパンチの効いた、まるで「ペペロンチーノ」のような「ニンニク」の香りが特徴です。本来ならばこの時点で香ってきても良いはずですが……そこまで強くはなさそう。
また、本来は「平打ち細麺」をつかった特徴的な麺ですが……普通の「カップラーメン」のちぢれ麺となっております。このへんは、カップラーメンということもあり、色々と試行錯誤したのでしょう。
なお、スープに浮いている四角い破片は「キャベツ」や「白菜」です。一応気持ち野菜は入っている。
それはともかく、肝心なのは味。本家のような独特のパンチがある「岐阜タンメン」に近づくことができているか？さっそく食べてみます。
うん、たしかにスープは「岐阜タンメン」っぽさがあります。ただし、かなり薄い「ペペロンチーノ」感に抑えております。この辺は大衆向けを前提に、食べやすさを考慮したのかと思われます。
麺はやはり本家に比べると、かなり「カップラーメン感」はあります。ただし、200円台で、カップラーメンというカテゴリでここまで再現できているのは正直すごい。
さすが「寿がきや」とのコラボだと感じます。
欲を言えば、シャキシャキの野菜を入れたいところですが、今回はどこまで再現できているかを確かめたかったのであえてそのままで。
もちろん本家レベル……とまでは行かないのですが、この価格帯、そして手軽さを考えるとこの辺の落とし所がベストなのかも？そんな味わい。
愛知や岐阜に行けない、でも「岐阜タンメン」をたべてみたい、という方には良い予行練習になりますので、見つけた方はぜひとも手にとってみてください。
＜参考＞
岐阜タンメン公式サイト
カップ岐阜タンメン：商品情報（寿がきや）
（たまちゃん）
提供元・おたくま経済新聞
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