目次
■舟倉(滋賀県)
湖にある漁師宿で湖魚を!
■漁師宿 浜栄(三重県)
豊富なこだわり食材でおもてなし
■舟倉(滋賀県)

(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)
湖にある漁師宿で湖魚を!
日本一の湖である琵琶湖の沿岸に建つ自然豊かな景観が楽しめる宿。漁師が営む宿の中では、海ではなく全国的に非常に珍しい湖魚料理が自慢の宿だ。
舟倉自慢の食材は、もちろん琵琶湖で獲れたビワマスやウナギをはじめとした天然湖魚だ。とくに「琵琶湖の宝石」とも称されるビワマスの刺身は多くの食通をうならせる。
そのほか刺し網漁で収穫したホンモロコや小鮎、延縄漁で獲った天然ウナギやスッポンなどが食卓に並ぶ。広々とした客室に清潔感あふれる館内で、ゆっくりとくつろぎの時間を過ごしたい。

(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)
滋賀県長浜市湖北町尾上313-7
アクセス/(電車)JR「高月駅」より車で約10分、(車)北陸自動車道「木之本IC」より約15分
■漁師宿 浜栄(三重県)

(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)
豊富なこだわり食材でおもてなし
伊勢志摩地域といえば、素潜りによって魚介を収穫する海女が有名だ。浜栄は荒波の中、磯から届く新鮮な貝類を届けてくれる海女をしている女将がいる。
何より自慢はご主人も凄腕の漁師のため、高級食材が揃うことだ。調理法もさまざまで、例えば伊勢海老なら刺身のほかに兜焼き、マヨネーズ焼きなど手の込んだものがズラリと並び、卓上の光景は圧巻。
ヒラメや真鯛などの魚も豪快なお造りや揚げ物など素材を生かした料理でいただける。また、この宿のもう一つの魅力は温泉。美肌の湯として名高い「榊原温泉」が広々とした大浴場と貸切風呂(40分まで無料)が楽しめる。

(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)
三重県鳥羽市相差町1483-1
アクセス/(電車)近畿日本鉄道「鳥羽駅」より車で約30分、(車)第二伊勢道路「鳥羽南・白木IC」より約20分