モンブランだらけのハロウィンスイーツパーティー

『PR TIMES』より

【「モンブランだらけのハロウィンスイーツパーティー」メニュー内容】

＊入荷状況に応じて、食材および産地の変更の可能性があります。

［ファーストディッシュ］

・クレープシュゼット　洋栗のモンブランを添えて

［デザート］

・ベリーヌ

かぼちゃプリン、紫芋モンブラン、ミックスベリー和栗モンブラン

・ガラスボウル

季節のフルーツ、洋梨のコンポート

・ガトー

ムース・オ・ポム、プルミエモンブラン、アプリコットタルト、アップルパイ、ロールケーキ、ベークドチーズケーキ、キャラメルポワール、クッキー

（画像＝秋の味覚のりんごや洋梨を使ったプティガトー、『PR TIMES』より引用）

［カスタマイズデザートコーナー］

・しぼりたて洋栗モンブラン

・シェフズスペシャルパフェ2種（ミルク、マロン）

・ソフトクリーム2種

ミルク、マロン

＊5種のトッピングと10種のソースでカスタマイズいただけます。

・アイスクリーム5種

バニラ、チョコレート、季節のシャーベット3種

＊5種のトッピングと10種のソースでカスタマイズいただけます。

・バッケン窯で焼き上げたシューアイス

バニラ、チョコレート、季節のシャーベット3種

・パンケーキ、ワッフル

トッピング：フルーツソース、生クリーム、国産天然蜂蜜

（画像＝アップルパイ、アプリコットタルト、日替わりのサンドイッチなど、『PR TIMES』より引用）

・チョコレートファウンテン

具材：フルーツ、マシュマロ、焼き菓子

［前菜］

日替わり前菜3種

［サラダ］

日替わりサラダ3種

［温製料理］

日替わり温製料理、パリパリチキン

［カレー・スープ］

日替わりカレー・スープ

（画像＝秋を感じる、かぼちゃプリン、和栗のモンブラン、『PR TIMES』より引用）

［カッティングコーナー］

ブリ―やゴルゴンゾーラ、ミモレットなどの本格チーズを日替わりで提供。

＊ブロックのチーズをシェフが目の前でカッティングいたします。

［その他］

日替わりサンドイッチ・パンなど

［ドリンクバー］

・アレンジフレーバー炭酸水

＊炭酸水にお好きなシロップを入れてお楽しみいただけます。

・オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶、コーヒー（ホット・アイス）、紅茶（ホット・アイス）など約30種類

（画像＝しぼりたてモンブランは洋栗の味わい、『PR TIMES』より引用）

【お問い合わせ・ご予約】 0570-000222（ナビダイヤル）

＜シェフズライブキッチン料理長佐藤克紀　プロフィール＞

北海道札幌市出身。外資系ホテルを中心に鉄板焼レストラン、アジア料理レストラン、宴会の調理を経験し、2018年9月にシェフズライブキッチン料理長に就任。「お客様のご希望やシチュエーションに合わせて料理をアレンジできるよう、シーンを想像しながらレシピを作っています。常に季節感を大切にして仕上げることを心がけ、洋食、中華、エスニックを中心にジャンルにこだわることなく、バラエティに富んだ料理を提供いたします。」

（画像＝シェフズライブキッチン、『PR TIMES』より引用）

＜「シェフズライブキッチン」について＞　

「一品ひと品がスペシャリテ」、「シェフの心が息づく躍動感あふれる海辺のオールデイダイニング」がコンセプトのシェフズライブキッチンは、「ヘルシー・ビューティー・フレッシュ」をテーマにした美味しいメニューを心ゆくまでお楽しみいただけ、元気で美しくなれるようなシェフの心遣いを感じていただけるレストランです。こだわっているのは“出来立ての美味しさ”と“心に残る楽しい時間”を提供すること。常に新しいシーンをご提案できるよう、美味しさと楽しさを追求し続けています。

【インターコンチネンタル® ホテルズ&リゾーツについて】

インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。

インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル® アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル®を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイト、その他SNSサイトをご覧ください。

提供元・PR TIMES

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