- マッシュルームジュレ 〜限界突破生姜〜

(画像=『PR TIMES』より引用)
マッシュルームの旨みが増える60℃の温度帯で一時間出汁を取り、そのままジュレに仕立てました。「限界突破生姜」の爽やかな辛味と食感を感じながら、お召し上がりください。
- マッシュルームのローストとラムランプステーキ 〜黄色いロメスコソース・サルサベルデ〜

(画像=『PR TIMES』より引用)
ジャンボマッシュルームのローストに旨みたくさんのラムのランプを合わせました。黄色いパプリカをベースにしたロメスコソースとさっぱりとしたサルサベルデ、それぞれを合わせたときのバランスの良さをお楽しみください。

(画像=、『PR TIMES』より引用)