▼sio 株式会社について
2018年7月に「sio」をオープン。同店は、ミシュランガイド東京 2020から4年連続一つ星を獲得。
そのほかに、「Hotel’s」「o/sio」「o/sio FUKUOKA」「パーラー大箸」「㐂つね」「ザ・ニューワールド」「おいしいパスタ」と業態の異なる 8 店舗を展開。おいしいを超えた感動体験を提供します。
▼パーラー大箸について
渋谷の洋食レストラン。オムライス、ハンバーグ、ナポリタン、ドリアなどの洋食の王道メニューで、全世代にお楽しみいただけます。デザートには、看板メニューの “ととのうプリン”や、" THE・クリームソーダ "が人気です。
代々木上原にある一つ星レストラン「sio」の姉妹店。
▼FoodDataBankについて
FoodDataBankは、消費者が投稿した外食・中食の口コミデータを活用することで、ビッグデータ分析プラットフォームと食品業界特化型のコンサルティング支援を提供しています。
分析プラットフォームでは、「消費者が何を選んでいるか」や「おいしいと思われるメニュー・商品の傾向」などの分析を通し、消費者が一品単位だからこそレビューに含めるキーワードから、今まで気づかなかった素材の組み合わせや、世の中のトレンドの傾向を簡単に把握できるようになります。
また、コンサルティング支援では、食のデータ分析を軸としながら、積み上げたマーケティングのノウハウや独自のフレームワークを最大限活かし、商品企画や提案ストーリーの質を向上させるなど、網羅的に食に関する企業の商品企画やマーケティングを支援いたします。
■シズる株式会社 会社概要
社名：シズる株式会社 / sizuru Inc.
代表者：代表取締役社長 CEO兼CSO 鳥羽周作
設立：2021年4月
所在地：〒151-0064 東京都渋谷区上原1-35-3（sio）
■sio株式会社 会社概要
社名：sio株式会社（エスアイオーカブシキガイシャ）
代表者：代表取締役 鳥羽 周作
設立：2018年5月
所在地：〒151-0064 東京都渋谷区上原1-35-3
■株式会社SARAH 会社概要
社名 ： 株式会社SARAH
代表取締役 ： 髙橋洋太
設立 ： 2014年12月1日
資本金 ： 10億3,526万円（資本準備金含む）
従業員数：50名（2022年12月時点。業務委託含む）
提供元・PR TIMES
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