- アメリカで視察した “パイク・プレイス・マーケット” を参考に考案
メニュー考案をするためアメリカのシアトルへ。その中央に位置する一番古い市場 “パイク・プレイス・マーケット” を視察しました。市場では色とりどりのシュークリームやりんごにチョコをコーティングしたスイーツが並んでおり、多くの人で賑わいを見せていました。
その風景をもとに考案されたのが、OCEAN&TERREの新デザート「しかくいシュークリーム」です。名前につけた「しかくい」フォルムは、シュークリームをひとつのケーキのように食べられるものにしたいという思いを込めて決めた形です。四角形にすることで中のクリームに層を作ることができ、食べる場所ごとに違った味を楽しむことができます。また表面が平らな為、上部にデコレーションを施し、ビジュアルを一層魅力的にすることが可能となったのもポイントです。
より多くのお客様に見た目と味の双方を楽しんでいただけるよう、たくさんのバリエーションを揃えた「しかくいシュークリーム」。ぜひ多くの方に召し上がっていただきたいデザートです。
OCEAN&TERRE 則武新町店
〈場所〉 〒451-0051 愛知県名古屋市西区則武新町3丁目1-17 イオンモール名古屋ノリタケガーデン 1F
〈TEL〉052-526-6562
〈営業時間〉 9：00 〜 18：00（ラストオーダー17：00）
〈定休日〉イオンモール名古屋ノリタケガーデンに基づく
2021年10月27日にグランドオープンしたOCEAN&TERREは、2022年11月23日にリニューアル！
岐阜の有名なパン屋「小麦家」のパンを使用したオリジナルのサンドイッチや、那須にある自社工場で製造したスイーツを提供。隣にはグローバルティーブランドである「Gong cha（ゴンチャ）」を併設しており、共同利用できるイートインスペースもございます。窓からノリタケの森の四季を感じられる開放的な店内となっております。
- 会社概要
会社名：株式会社オリジナルあい
本社所在地：〒491-0201 愛知県一宮市奥町字劔光寺32番地
代表者：纐纈 暁久
設立：1981年3月
事業内容：ギフト製造・食品製造・食品開発・商品企画・デザイン・カタログ制作・飲食店事業 等
※本プレスリリース内の画像は全てイメージです。
※掲載内容は予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※無くなり次第終了させていただきます。
提供元・PR TIMES
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