イオンモール名古屋ノリタケガーデン（名古屋市⻄区）で、サンドイッチやスープなどを提供する飲⾷店『OCEAN＆TERRE（オーシャンテール）』（株式会社オリジナルあい 本社：愛知県⼀宮市、代表：纐纈暁久）は、2023年4⽉6⽇（⽊）から新デザートメニューとして「しかくいシュークリーム」を発売中です。 同商品はキューブ型の形とデコレーションにこだわっているほか、クリームは数種類の味を展開をしており、一度楽しんだお客様がまた違う味を食べたくなるような味とビジュアルとなっております。販売は店舗のみの数量限定商品です。
◆OCEAN&TERRE
2022年11月23日にイオンモール名古屋ノリタケガーデン（名古屋市西区）にリニューアルオープンをした『OCEAN＆TERRE（オーシャンテール）』は、新デザートとして「しかくいシュークリーム」を販売。
見た目だけでなく味にもこだわり、1から作ったオリジナルデザートはイートインはもちろんテイクアウトも可能です。
シュークリームの土台でもあるクリームは、“森のたまご” を使用したこだわりカスタードと、十勝ミルクを使用した口溶けのよい生クリームをベースに数種類の味を展開しています。
シュークリームで重要となる生地は何回も焼き直し、綺麗なキューブ型になるよう温度調節や焼き時間の微調整を重ね試行錯誤を繰り返しました。クリームは種類によって少しずつ味を変え、当店のシュークリームを1度楽しんでいただいたお客様がまた違う味を食べたくなるよう、工夫をこらしたデザートにしています。
- 味ひとつひとつにも手間をかけたデザート
■ホワイトチョコのいちごシュー〈2023年4月末までの期間限定〉
まるごと1粒いちごをのせ、ピンクのフィアンティーヌを散らした春だけの期間限定シュークリーム。中はこだわりカスタードと生クリームのWクリームで隠し味に練乳を入れコクがあるのもポイントです。
【販売価格】
1個 500円（税込価格）
■クレームブリュレ
プレ販売時からの1番人気を誇るシュークリーム。表面の砂糖を焦がしたキャラメリゼと共に、中のプリンの様なバニラ香るカスタードと口あたりのいい生クリームをお楽しみいただけます。
【販売価格】
1個 500円（税込価格）
■りんごあめ
真っ赤な見た目が目を引く、シェフが納得のいくまでこだわった赤い飴をまとったシュークリーム。中には小さくカットされた生りんごが入っており、飴コーティングの食感も楽しめる、丸ごと食べても飽きない味に仕上げています。
【販売価格】
1個 500円（税込価格）
■ちょこばなな
まるで縁日に来たかの様なビジュアル！中央に1本をハーフカットしたバナナを入れ、表面はチョコレートコーティングとチョコスプレーで見た目も屋台のチョコバナナをイメージしています。りんごあめと並べて写真を撮るとより映える、OCEAN＆TERRE だけのシュークリーム。
【販売価格】
1個 500円（税込価格）
その他、季節などに合わせ種類を展開予定です。
